■株式会社吉野家様 接遇プロジェクトコンサルティング
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■株式会社吉野家様 接遇プロジェクトコンサルティング

2018年11月30日(金)6:00 AM未分類

2018年3月~2019年

新規プロジェクト接遇リーダー育成プラン

接遇研修 9月

●コンセプト共有 ●お客さまを知ろう ●行動基準作成 ●チームづくり

10月

●ストレングスファインダーカウンセリング

●チームメンバーを理解し、個々の強みを活かすチームづくり

●話し方、聞き方

11月 

●JAL教育訓練見学 ●接客の言葉づかい ●クレーム応対 ●電話応対

12月

●行動基準作成 ●共通言語確認 ●和と洋のマナー ●グローバルマナー、コミュニケーション

●英語での接客 ●みだしなみと所作

1月

●行動基準作成 ●ワインの知識とサービス方法 ●英語での接客 ●食材の知識

2月

●接客の流れ ●復習とロールプレイ ●和装での接客と所作

3月

●接客ロールプレイ ビデオ撮影で確認 ●行動基準発表

 



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ブログ「コトバの種まき日記」

代表・講師プロフィール

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ミズハシ シキコ

株式会社日本航空にて26年間客室乗務員として勤務し、国際線および国内線のチーフパーサー(客室統括責任者)として乗務。のべ300万人のお客様に接客。
人材育成にも力を入れ、チームメンバーの強みを活かすチームづくりを積極的に行ってきた。
マニュアルに頼らず自分の頭で考え、答をだせる社員の育成や働く人のやりがいと業績アップにつなげるチームづくりを得意とし、女性ならではの視点を活かしたマネージメントを必要とする多くの企業で研修を行っている。
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